【24376】 【中学生女子】理科っておもしろい!女の子のための実験教室  ～小麦粉のたんぱく質(グルテン)を見てみよう!～

講座概要

開催日（回数）

2025/03/23 （全1回）

曜日

日

時間

13:30～15:30

キャンパス

その他

定員

24 名

講師

川浦 香奈子

受講対象

中学1年生～3年生の女子

受講料※

-　(一般)
-　(卒業生)
-　(高校生)
-　(中学生)
-　(小学生)
-　(市大生)

申込開始日

2025/02/25

レベル

 

※卒業生の方はこちらをご参照ください。
※受講対象者の受講料が適用されます。ご自身でご確認ください。

講座内容

私たちが普段、パンやうどん、お菓子などで食べている小麦粉にはグルテンというタンパク質が含まれています。 小麦の種類によってタンパク質の種類や大きさ、含まれる量に違いがあり、うどんに向くもの(モチモチした食感)やクッキーに向くもの(サクサクした食感)などがあります。 今回は小麦粉からタンパク質を抽出し、電気泳動(でんきえいどう)という方法を使って、タンパク質の違いを調べる実験をします。

※本講座は、2025年02月25日(火) 09:00より下記リンク先にて参加申込を受け付けます。講座の詳細・参加申込は「男女共同参画センター横浜」HPをご確認ください。
https://www.women.city.yokohama.jp/y/event/41755/

【注意事項】
●【小麦アレルギーのある方】本講座では小麦粉を食べることはありませんが、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。※ビニール手袋は会場に準備しています。
●保護者の見学は1名までです。講座開始後は途中退出不可となりますので、最後まで見学いただける方のみお申込みください。事前に申込みがない保護者の方は会場に入れませんので、見学される方は必ず申込時にお知らせください。
●当日は、記録のための写真撮影を行います。お顔が写らないように後方からや手元の撮影をしますが、撮影不可の方は当日、スタッフまでお知らせください。
●会場内にお食事できるスペースはございません。※お飲み物はペットボトルや水筒などの蓋付きのもののみ、指定場所でお飲みいただけます。
●荒天、天災等によって、本講座は中止・延期・開催方法の変更をする場合がございます。ご了承ください。

講座スケジュール

持ち物

●小麦粉1種類(自宅にある薄力粉や中力粉、強力粉など)小さじ1杯程度を密閉袋に入れてご持参ください。 ●筆記用具 ●飲み物(蓋つきのもの) ●タオル(手拭き用) ●髪をまとめるゴムやピン

会場

中外ライフサイエンスパーク横浜バイオラボ

アクセス

〒244-0003 横浜市戸塚区戸塚町216番地
●JR・横浜市営地下鉄「戸塚駅」下車徒歩15分

https://www.chugai-pharm.co.jp/biolab/access/index.html

※駐車場、駐輪場はございませんので、公共交通機関を利用し、徒歩でお越しください。

共催

主催:男女共同参画センター横浜、特別協賛:中外製薬株式会社

講師紹介